Cara membuat tahu telur khas Surabaya. Lihat Foto. Ilustrasi tahu tek Surabaya dengan kerupuk, telur dadar, acar timun, dan taoge. (SHUTTERSTOCK/ SparklingOliveStudio) 1. Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan. Kocok telur, masukkan terigu dan sedikit garam, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng ke adonan telur, aduk rata. Aneka resep pepes tahu yang enak dan gurih. Tertarik membuat resep pepes tahu sederhana di rumah untuk menu santap hari ini? Yuk re-cook kreasi resep pepes tahu berikut! 1. Resep pepes tahu sederhana. Bahan: 4 buah tahu putih, haluskan; 1 buah wortel, potong dadu; 1 buah daun bawang, rajang halus; 1 butir telur, kocok lepas; 2 siung bawang merah Cara buat. 1. Goreng teri nasi dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga kekuningan. Tiriskan, campur dengan nasi putih. Sisihkan. 2. Gunakan sisa minyak untuk menumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum. 3. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan matang. Cara membuat: 1. Kocok lepas telur dan garam, masak dan buat dadar tipis jadi 3 lembar untuk kulit rolade. 2. Haluskan atau lumatkan tempe dan tahu. 3. Campur semua bahan isi sampai tercampur rata. 4. Ambil 1 lembar telur dadar, beri adonan isi di atasnya. 5. Ratakan, kemudian gulung pelan sambil dirapatkan. 6. Bungkus dengan plastik atau Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Dibuat 2 kali. Nova "dalam kukusan" Cara Membuat. Langkah 1 Haluskan bumbu halus, bisa diblender bisa di ulek. daun salam di mangkok tahan panas di paling bawah. (Saya pakai aluminium foil cup) Masukkan atau timpa dengan adonan pepes tahu, ratakan. Tancapkan telur puyuh diatasya berdampingan dengan cabe 10 buah tahu kecil. 2 lembar daun bawang, potong-potong. Serai, potong-potong. Sediakan secukupnya cabai rawit merah tanpa diiris, cuci bersih. 1 butir telur. 3 buah bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 1/2 sdt garam atau sesuai selera. 1/2 sdt penyedap rasa ayam atau kaldu ayam bubuk. Pencinta pedas bisa coba membuat pepes bandeng ini di rumah mengikuti resep dari buku "50 Resep Kreasi Pepes" karya Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama. Sajikan makanan pedas ini bersama dengan nasi putih hangat. Cocok untuk disantap saat sore nan dingin. Baca juga: Resep Pepes Pindang Tongkol, Bisa Tanpa Daun Pisang Baca juga: Resep Pepes Ikan Peda Daun Singkong, Sajian Nikmat untuk Makan Malam. Cara membuat tahu telur kukus: 1. Aduk rata semua bahan. Masukkan ke pinggan kecil. 2. Kukus selama 25 menit dengan api kecil sampai matang. Jika suka, bisa beri sedikit minyak wijen pada bagian atas tahu telur yang sudah dikukus. Baca juga: Resep Tumis Taoge Ikan Dihubungi oleh Kompas.com, Yessy Dian selaku pemilik Telur Asin Laris Masir di Surabaya membagikan cara mengemas telur asin yang aman untuk dikirim ke luar kota. Simak penjelasannya, berikut ini. Baca juga: Cara Membuat Telur Asin Rumahan yang Masir, Bisa Pakai 2 Metode Ini; 3 Cara Pilih Telur Bebek untuk Telur Asin yang Masir Baca Juga : 10 Resep Masakan Termudah Sehari-hari, Olahan Rumahan Lezat untuk Keluarga. 2. Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Roti Tawar. Pepes tahu juga bisa disajikan dengan campuran roti tawar, dirangkum dari buku Resep Lengkap Paling Muantap karya Tu'tu Catering, berikut adalah cara membuat pepes tahu kemangi roti tawar. vzGsVF.