penambahan tepung daun kelor, satu bagian ditambahkan 0.5% tepung daun kelor, satu bagian ditambahkan 1.0% tepung daun kelor dan satu bagian lagi ditambahkan 1.5% tepung daun kelor. Bahan yang telah dicampur secara homogen, kemudian dicetak setebal 1 cm, dan dikukus dengan api kecil selama 15 menit. Setelah matang, didinginkan dan Cara membuat puding daun kelor: 1. Rebus daun kelor dengan 200 ml air selama tiga menit hingga mendidih. 2. Blender daun kelor dan air rebusannya, lalu saring. 3. Kocok satu buah telur. 4. Masukkan gula, santan, telur yang telah dikocok, dan agar-agar ke dalam daun kelor yang sudah diblender dan disaring, lalu aduk sampai rata. Kuah santan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Untuk cara memasak daun kelor yang benar agar menjadi bobor kelor yang nikmat dan kaya nutrisi, Maka diperlukan beberapa persiapan, Diantaranya: Daun kelor muda 3-5 genggam. Minyak jagung 3 sendok makan. Brownies Daun Kelor Brownies merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari tepung terigu. Makanan ini sangat populer dan banyak digemari oleh semua kalangan baik itu kalangan remaja ataupun kalangan orang dewasa, untuk itu kami melakukan peran mahasiswa dalam pengabdian masyarakat oleh mahasiswa (PMM) 15 Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) membuat program kerja dalam pembuatan Bownies Langkah pertama yang harus dilakukan adalah digiling daging ayam dan daun kelor dengan blender bersama dengan es batu secukupnya. Campuran adonan daging daun kelor dicampur dengan tepung tapioka, garam, telur serta merica kemudian diuleni hingga kalis. Setelah itu, adonan daging kelur dibentuk bulatan seperti pentolan pada umumnya. Resep Keripik Daun Kelor Spesial. Bahan-bahan: • 500 gram tepung tapioka • 15 biji cabai rawit • 5 biji cabai keriting • 1 butir telur • 500-700 ml air • 100 gram tepung terigu • 100 gram daun kelor • 4 siung bawang putih • 1 sdt garam halus • Segenggam daun kelor. Cara membuat: 1. Masukkan 100 gram daun kelor dan semua menit. Kemudian diekstraksi dan disaring (filter). Cara ekstraksi yang sesuai untuk daun kelor dengan cara maserasi dengan etanol 70% (Kumalaningsih, 2014). Penelitian lain oleh Sohaimy et al., (2015), tentang ekstraksi senyawa fenolik daun kelor (Moringa oleifera) dilakukan dengan metode maserasi. Penelitian ini dimulai dengan pembuatan serbuk Langkah Pembuatan. Pertama buat adonan nuggetnya, aduk rata ayam giling, tepung panir, keju parut, telur ayam, tepung sagu, dan daun kelor. Kemudian, bubuhi garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih daun kelor lalu blend dg 100 ml air hingga halus. Langkah 2. Tuang dalam panci, daun kelor yg sdh di blend dan sisa air lalu rebus hingga mendidih, kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata. Biarkan menjadi hangat. Langkah 2. Masukkan tepung terigu, tepung daun kelor, maizena, baking powder dan vanili. Kemudian aduk menggunakan spatula atau pakai tangan aduk hingga tercampur rata. Langkah 3. Susun loyang yang telah diolesi margarin, bentuk bulat-bulat lalu tekan dan pipihkan menggunakan garpu. Lakukan sampai adonan habis. Langkah 4. Panggang sampai matang. 4wKRz.